La importancia de sorprender en Navidad

Las comidas navideñas son momentos únicos para compartir con los que más queremos.

Además, es la oportunidad perfecta para practicar recetas navideñas para principiantes como aperitivos navideños originales y fáciles.

Sorprender en la mesa convierte tu celebración en un recuerdo especial. ¡Lo mejor es que no necesitas ser un chef profesional!

Con nuestros menús navideños fáciles, puedes preparar platos que parezcan de restaurante sin pasar horas en la cocina.

Menú completo navideño en airfryer

Te traigo el menú para tu cena de Nochebuena o Nochevieja perfecto. Todas las recetas son muy económicas y se preparan en menos de 30 minutos casi sin ensuciar

• Entrante:
• Rollitos de sobrasada y miel y calabacín asado con burrata y albahaca 
• Platos principal:
• Salmón con costra de panko, verduras y mayonesa cítrica y pechugas de pollo rellenas de espinaca y queso feta. 
• Postre:
• Galletas de jengibre

Ideas de aperitivos:

Aquí tienes dos recetas de entrantes para Navidad en airfryer:

Rollitos de sobrada y miel:

Esta receta es perfecta para una comida de Navidad fácil y rápida. Gustará a todo el mundo y es uno de esos platos festivos ideales para cualquier ocasión.

Ingredientes: 1 placa de hojaldre, sobrasada, miel y el queso que más te guste.

Instrucciones:

1. Extiende la sobrasada por todo el hojaldre y espolvorea por encima el queso.
2. Enrolla con cuidado hasta tener un tronco que vas a cortar en rollitos de aproximadamente 2 cm.
3. Ponlos en la bandeja de la airfryer con un chorrito de miel por encima y hornea durante 15 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.

Calabacín asado con burrata y albahaca:

Este plato es ideal si quieres preparar recetas vegetarianas para Navidad. Además de fácil y rápido, queda resultón y muy rico.

Ingredientes: 1 calabacín, 1 burrata, hojas de albahaca y ralladura de limón.

Instrucciones:

1. Corta el calabacín en láminas de 1cm de grosor y colócalas en la freidora de aire con un chorrito de aceite hasta que la verdura esté cocinada.
2. Coloca las láminas de calabacín en un plato y pon encima una burrata abierta, las hojas de albahaca, la ralladura de limón, aceite, sal y pimienta.
3. ¡A disfrutar!

Platos principales para Navidad

Aquí tienes dos ideas de con los que te chuparás los dedos:

Salmón con costra de panko:

Lo bueno de este plato es que no tienes que preparar nada previamente. Simplemente hay que colocar los ingredientes en la bandeja de la freidora y se hace solo.

Ingredientes: 2 lomos de salmón, ½ pimiento, 1 patata, ½ cebolla, panko, mayonesa y ralladura de limón.

Instrucciones:

1. Mezcla la mayonesa con la ralladura de limón y embadurna el salmón con ella. Pon por encima el panko y presiona bien.
2. Corta las verduras en rodajas finas y colócalas en el fondo de la bandeja de la airfryer con un chorro de aceite. Cocina hasta que estén casi hechas.
3. Pon el salmón encima de las verduras y cocina durante 5 minutos más.

Pechugas rellenas:

Este plato tan resultón se hace en un momento. Las pechugas quedan jugosas y llenas de sabor. Además, al poder utilizar verduras congeladas ya cortadas, ahorrarás mucho tiempo. 

Ingredientes: Pechugas de pollo, espinaca, pimiento y cebolla (puedes usar las verduras congeladas previamente cortadas en cubitos pequeños), queso feta.

Instrucciones:

1. Echa en una sartén las espinacas, la cebolla y el pimiento congelados con un chorro de aceite y una pizca de sal y cocina hasta que esté blandito.
2. Añade el queso feta y cocina hasta que se deshaga.
3. Salpimienta las pechugas y rellénalas con la mezcla. Enróllalas y pon un palillo para que no se suelten.
4. Cocina en la freidora de aire durante unos 25 minutos.

Postres navideños fáciles

Es el momento de preparar la última receta. Hay muchísimos postres navideños fáciles como, por ejemplo, el tiramisú o los típicos turrones. O, si no quieres complicarte, también puedes comprar dulces típicos de Navidad en un obrador tradicional.

Aquí te dejo una de esas recetas de Navidad para niños que puedes preparar con su ayuda.

Galletas de jengibre en airfryer:

Ingredientes: 200g de harina, 50 g de azúcar, 1 huevo, 75 gramos de miel, 140 gramos de mantequilla, 2 cucharaditas de canela, ½ cucharadita de jengibre y ½ cucharadita de nuez moscada.

Instrucciones:

1. Mezcla la harina tamizada con las especias y reserva.
2. En otro bol, mezcla la mantequilla a punto pomada con el azúcar, añade el huevo y la miel y remueve bien hasta que quede todo integrado.
3. Mezcla los ingredientes sólidos y húmedos y amasa hasta tener una bola homogénea.
4. Deja reposar en la nevera durante 15 minutos.
5. Extiende bien con la ayuda de un rodillo hasta que tenga aproximadamente 1 cm de grosor.
6. Corta las galletas con cortapastas de la forma que más te gusten.
7. Hornea a 180ºC durante 10-15 minutos.

Cómo preparar una comida o cena navideña sin estrés

El truco está en la planificación. Haz una lista de los platos que quieres cocinar y elige recetas que puedas preparar con antelación. Un horno con temporizador, como los que puedes encontrar en Embargosalobestia, te ahorrarán tiempo y esfuerzo.

Estos momentos son ideales para crear recuerdos en familia. Deja que los niños te ayuden a cocinar o a poner la mesa y disfrutad juntos del día.

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También te aconsejo que dejes volar la imaginación y te tomes tiempo para preparar los detalles. Elige qué villancicos vas a poner y coloca una mesa bonita sin esfuerzo. En Embargosalobestia tenemos un montón de menaje elegante y económico: