No hay nada mejor que
disfrutar de los mejores momentos rodeado de todos tus familiares y amigos. Una
vez que llega el buen tiempo, a todos nos apetece disfrutar de nuestra
terracita o de nuestro jardín. Y, para una celebración perfecta, no puede
faltar una buena barbacoa. Lo importante es reunir a todos tus seres queridos y
que se queden con un buen sabor de boca.
Una barbacoa es un
elemento formado generalmente por una rejilla de hierro donde colocar los
alimentos y que irá colocada sobre el fuego a la distancia justa para evitar
que la comida se queme. Si quieres que, por ejemplo, la carne quede bien
dorada, solo tendrás que acercarla a las brasas en el último momento y darle
ese toque que la hará deliciosa. Tanto
carne como verduras conseguirán un sabor ahumado que tanto caracteriza la
cocina en barbacoa. ¿Qué tipos de barbacoas existen? En Embargosalobestia te lo
contamos:
- Barbacoas de obra:
principalmente se sitúan en terrazas o jardines de grandes dimensiones.
Resultará mucho más completa si a la obra añadimos un espacio extra para
cocinar cómodamente.
- Barbacoas de
carbón: útiles y prácticas. Son la apuesta elegida por excelencia. Suele ser portátil
y no muy grande, por lo que se adapta a cualquier espacio.
- Barbacoas de gas: el encendido es más rápido que en el modelo
anterior. Un aspecto positivo es que no generan mucho humo y que son ideales
para un gran número de comensales.
- Barbacoas
eléctricas: además de contar con las características de la barbacoa de gas,
suele incluir una tapa que cumple con la función de horno. Perfecta para uso
interior y exterior.
- Planchas de gas:
no se consigue exactamente el mismo efecto en el cocinado, pero es la opción
ideal si no dispones de mucho espacio.
¿Cuál es la barbacoa
perfecta para ti?
